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福冠堂药师详解:胃溃疡的饮食

福冠堂大药房 2013-02-28


胃病三分靠治七分靠养,胃溃疡也不例外。饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。那胃溃疡的饮食应该注意哪些问题?

[b]胃溃疡的饮食:饮食规则[/b]
要注意规律有节的饮食。胃溃疡患者要注意饮食要规律,保持定时定量饮食,不能遇到喜欢吃的食物,便暴饮暴食;遇到自己不爱吃的,便一筷子都不动,要养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯。在饮食过程中,要注意细嚼慢咽,充分咀嚼;要注意尽量少吃零食,保证一日三餐规律饮食,不能过饥或过饱。此外,胃溃疡患者要注意保证乐观情绪,要放松心情,保持精神愉悦。

要多吃营养丰富的食物。胃溃疡患者在日常饮食中,要注意加强营养,注意选择那些易消化、富含蛋白质的食物,如米饭、小米粥、面条、鸡蛋、豆腐、豆浆、鱼肉、虾蟹。多吃一些富含维生素的新鲜水果、蔬菜,如苹果、猕猴桃、土豆、西红柿、冬瓜等。这些食物能有效的提高身体的抵抗力,有效的修复受损的组织,促进患者胃溃疡的恢复。

要禁食辛辣刺激的食物。胃溃疡患者要严格禁止进食生葱、生姜、生蒜、辣椒、芥末、咖喱、咖啡等辛辣、刺激的食物及饮料,要避免喝浓茶,特别是要注意严格控制酒精的摄入,不能进食过热、过凉、过咸、过甜、过硬的食物,这些食物,只能加重胃溃疡患者的病情,导致溃疡面受损加重,引发胃溃疡患者疼痛加剧。此外,胃溃疡患者要尽量避免过量吸烟,吸烟会改变患者胃液的酸碱度,破坏胃幽门的正常活动,加重患者的病情。

要少吃煎炸多渣的食物。胃溃疡患者要注意尽量避免吃炸鸡排、烤羊肉串、烤鱼、腊肉等油煎、油炸、烧烤类食物,要控制进食过量的富含粗纤维的食物,如芹菜、韭菜、豆芽、红薯、香蕉等,同时要控制各种粗粮的进食量,以免因这些不易消化的食物,造成患者胃液的大量分泌,加重患者胃部的负担,加重患者的病情。

[b]胃溃疡的饮食:养胃食物[/b]
紫菜 紫菜内维生素A的含量非常丰富,大约相当于卷心菜的70倍左右。另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡。据国外报道,日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物。英国科研人员也发现,常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡病。

香蕉 胃溃疡病是由于过度紧张、焦虑或有毒物质引起胃保护层受到胃酸破坏造成的,而香蕉可刺激胃壁粘膜细胞生长而形成胃保护层。因此,经常吃些香蕉特别是未成熟的青香蕉可预防和治疗胃溃疡病。

酸奶 常喝可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。因为酸奶中的乳酸杆菌能杀死人体中一种叫做幽门螺杆菌的细菌,而这种细菌正是引起胃溃疡的祸根。试验表明,用酸奶加上少量普通抗菌素,经过7天就会有80%的幽门螺杆菌被杀死。

温馨提示:胃溃疡需要积极治疗。更多具体用药搭配欢迎咨询福冠堂新特药房药师,我们会根据您的具体病情进行个体化用药搭配。
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